ひまわり新聞475_1215 亜鉛・マグネシウム 多様で複雑なミネラルの働き。

たんぱく質、糖質、脂質、ビタミンとともに、生きるうえで欠かせない5大栄養素の一つがミネラルです。足りないと様々な不調が起きます。
不足しがちなもの、あまり知られていない働き、上手な取り方などを説明します。