ひまわり新聞478_0119 食品添加物大国の日本　添加物の注意点と避け方

とても寒い日が続きますが、体調などくずされていませんでしょうか。新型コロナに加えてインフルエンザが流行し、全国の学校でも休校や学級閉鎖が相次いでいるようです。風邪などの病気に対して抵抗力をつけるには「体質改善」が良いなどと言われます。これに対して、体質を改悪してしまうものとして、食品添加物や化学調味料が嫌われていたりします。実は日本は食品添加物の天国です。世界一食品添加物が使われているようです。今回は食品添加物が体に及ぼす影響や、それらを体に摂り入れないようにする工夫などについて調べてみました。