紫外線でうま味増したカキ

本日発売の日経新聞11面の列島ダイジェストにて「紫外線でうま味増したカキ」という記事がありました。 「ウマァミーノかき」という商品で、紫外線を当てうま味成分を増したカキとありまして、 思わず朝にもかか...

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